家用绞肉机在使用的时候，建议每20秒中间停顿一下，想要机器长久耐用的发挥其使用功能，当电机有发热、异味等异常情况发生的时候，一定要让其停下来冷却后再进行使用，否则会缩短其使用寿命，或造成马达烧损。连续使用时间不要超过1分钟。

1、冲洗

每次使用前都需要进行简单的冲洗，使用前的冲洗主要目的是去除机器里面的浮尘等物质，此外也使绞肉更加轻松流程，方便工作结束后的清洗。

2、安装

安装上，将辊子放入机腔内，在转轴处滴入几滴食用油，将刀头安装在辊子上，此时刀口朝外。将漏口装于刀头，使其与机腔切合，安装绞把是最后一个环节，注意手柄朝外，对准缺口套进去。

3、工作

工作时，先把肉去除肉皮和骨头，然后切成长条，注意不能切太碎，把肉从进料口加入，然后顺时针方向转动手柄，当转动时手感觉得有点重时，说明肉已经出来了，当转动的手感轻时，说明里面没肉需要继续加肉。

4、清洗

绞肉机可借助牙刷等工具，反方向把机器拆开，将机腔内的肉沫清洗出来，再将机器放于洗洁精的温水中，用牙刷轻轻清洗零部件，最后放置阴凉处通风。

5、注意事项

a.绞肉机只能用于绞肉馅。

b.使用前在断电情况下清理和安装刀片、刀头。

c.接通电源、试机，确定能够设备正常工作后关机待用。

d.绞肉前将肉加工成小条，冻肉解冻加工成小块。

e.投入机器内的肉不要太多，使用过程中严禁将手捅入。

f.关机、拔掉电源线，卸掉刀头彻底清理机器零件和整体，严禁用水冲刷机体。

g.清洗机械时要防电器受潮，要用干净抹布楷干擦净。

h.如果遇到机器故障，报工程部门维修，不得自己修理。